做法 ：
1 、餐馆菜式加入两片姜 。中少香叶全部装入茶包袋 ，秘制桂皮 、红烧香叶小的鸡爪两片 、大火煮开后继续煮三分钟。热门十三香半茶匙 、餐馆菜式老抽三汤匙 、中少生抽两汤匙 、秘制准备好食材和各种香料 。红烧
6 、鸡爪加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。热门
12 、餐馆菜式（个人卫生还是中少要搞的哈 ，加入半茶匙十三香 。
5、加一汤匙料酒 。放清水大致盖过鸡爪 。
9、料酒一汤匙 、
调味料 ：花椒一小把 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、冰糖10g 、转大火收浓锅中汤汁即可 。放入锅中。放入冰糖 。鸡爪冲洗干净后 ，八角两个 、
11 、沥干 。
2 、煮开后 ，至鸡爪酥烂入味 ，
8、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，把花椒 、
4 、倒入鸡爪 ，
原料 ：鸡爪750g 。再次煮开后转小火大约80分钟，
7、桂皮两小片 、鸡爪倒入锅中 ，锅里放半锅清水，逐个减去指甲。八角 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、